Geslachte dieren

24.520.394 dieren geslacht in september

Landbouw & Visserij
24.520.394 dieren geslacht in september

In september 2019 werden 72.479 runderen geslacht. Het aantal geslachte varkens bedraagt 882.621 stuks, het aantal geslachte kippen 23.483.145.

In 2018 werden maandelijks 26,51 miljoen dieren geslacht. Dat meldt Statbel, het Belgische statistiekbureau, bij de publicatie van de slachtingscijfers voor 2018. In gewicht nemen de varkens het grootste aandeel in (59%, maandelijks 936.000 varkens). In aantallen zijn de kippen in de meerderheid, met 25,4 miljoen geslachte kippen per maand. Lees meer…

Doel en korte beschrijving

Aantal en geslacht gewicht van de dieren geslacht in slachthuizen, onderworpen aan de keuring en geschikt verklaard voor het gebruik.

Populatie

Alle slachthuizen in België

Frequentie

Maandelijks.

Timing publicatie

Resultaten beschikbaar 2 maanden na de referentieperiode

Definities

Aantal (stuks) : Aantal dieren geslacht in een slachthuis en onderworpen aan de keuring en geschikt verklaard voor menselijke consumptie tijdens die maand

Geslacht gewicht (kg) : Gewicht van het karkas na slachting (koud gewicht), totalen per diersoort voor die maand

Metadata