22.376.069 geslachte dieren in februari
In februari 2019 werden 63.513 runderen geslacht. Het aantal geslachte varkens bedroeg 878.895 stuks, het aantal geslachte kippen 21.363.197.
In 2018 werden maandelijks 26,51 miljoen dieren geslacht. Dat meldt Statbel, het Belgische statistiekbureau, bij de publicatie van de slachtingscijfers voor 2018. In gewicht nemen de varkens het grootste aandeel in (59%, maandelijks 936.000 varkens). In aantallen zijn de kippen in de meerderheid, met 25,4 miljoen geslachte kippen per maand. Lees meer…
Slachtingen van dieren per diersoort - laatste jaar
Indien u meer details wil of zelf variabelen wenst te selecteren, klik dan op het be.STAT icoontje
Doel en korte beschrijving
Aantal en geslacht gewicht van de dieren geslacht in slachthuizen, onderworpen aan de keuring en geschikt verklaard voor het gebruik.
Populatie
Alle slachthuizen in België
Frequentie
Maandelijks.
Timing publicatie
Resultaten beschikbaar 2 maanden na de referentieperiode
Definities
Aantal (stuks) : Aantal dieren geslacht in een slachthuis en onderworpen aan de keuring en geschikt verklaard voor menselijke consumptie tijdens die maand
Geslacht gewicht (kg) : Gewicht van het karkas na slachting (koud gewicht), totalen per diersoort voor die maand