25.981.377 geslachte dieren in augustus
In augustus 2018 werden 74.640 runderen geslacht. Het aantal geslachte varkens bedraagt 909.333 stuks, het aantal geslachte kippen 24.915.935.
In 2017 werden maandelijks gemiddeld 26,12 miljoen dieren geslacht. Dat meldt Statbel, het Belgische statistiekbureau, bij de publicatie van de slachtingscijfers voor 2017. In gewicht nemen de varkens het grootste aandeel in (59%, maandelijks gemiddeld 912.000 varkens). In aantallen zijn de kippen in de meerderheid, met gemiddeld 25 miljoen geslachte kippen per maand. Lichte stijging bij runderen, lichte daling bij varkens en kippen. Over het hele jaar 2017 werden 920.000 runderen geslacht. Dat is een lichte stijging van 1% tegenover het jaar voordien. Lees meer...
Slachtingen van dieren per diersoort - laatste jaar
Indien u meer details wil of zelf variabelen wenst te selecteren, klik dan op het be.STAT icoontje
Doel en korte beschrijving
Aantal en geslacht gewicht van de dieren geslacht in slachthuizen, onderworpen aan de keuring en geschikt verklaard voor het gebruik.
Populatie
Alle slachthuizen in België
Frequentie
Maandelijks.
Timing publicatie
Resultaten beschikbaar 2 maanden na de referentieperiode
Definities
Aantal (stuks) : Aantal dieren geslacht in een slachthuis en onderworpen aan de keuring en geschikt verklaard voor menselijke consumptie tijdens die maand
Geslacht gewicht (kg) : Gewicht van het karkas na slachting (koud gewicht), totalen per diersoort voor die maand
