Animaux abattus

27.476.385 animaux abattus en janvier

Agriculture & pêche
27.476.385 animaux abattus en janvier

En janvier 2019, 72.245 bovins ont été abattus. Le nombre de porcs abattus se chiffre à 981.977 animaux. Le nombre de poulets abattus s’élève à 26.345.330 unités. 

En 2018, 26,51 millions d'animaux ont été abattus par mois. C'est ce qui ressort des chiffres des abattages de 2018 publiés par Statbel, l'office belge de statistique. En poids, les porcs représentent la plus grande part (59 %, chaque mois 936.000 porcs). Les poulets affichent le nombre le plus élevé avec 25,4 millions de poulets abattus par mois.  Lire plus...

But et description sommaire

Nombres et poids abattus des animaux abattus dans les abattoirs, soumis à l'expertise et déclarés propres à la consommation.

Population étudiée

Tous les abattoirs en Belgique

Périodicité

Mensuelle.

Calendrier de publication

Résultats disponibles 2 mois après la période de référence

Definitions

Nombre (têtes) : Nombre d'animaux abattus dans un abattoir, contrôlés et déclarés propres à la consommation humaine pendant le mois

Poids abattus (kg) : Poids de la carcasse après abattage (poids froid), totaux par types d'animaux pour le mois

Métadonnées