25.981.377 animaux abattus en août
En août 2018, 74 640 bovins ont été abattus. Le nombre de porcs abattus se chiffre à 909 333 animaux, et le nombre de poulets abattus s’élève à 24.915.935 unités.
En 2017, en moyenne 26,12 millions d'animaux ont été abattus par mois. C'est ce qui ressort des chiffres des abattages de 2017 publiés par Statbel, l'office belge de statistique. En poids, les porcs représentent la plus grande part (59 %, chaque mois 912.000 porcs en moyenne). Les poulets affichent le nombre le plus élevé avec en moyenne 25 millions de poulets abattus par mois.
Légère hausse pour les bovins, légère baisse pour les porcs et les poulets 920.000 bovins ont été abattus sur l'ensemble de l'année 2017. Il s'agit d'une légère hausse de 1 % par rapport à l’année précédente. Lire plus...
Abattages d'animaux par catégorie d'animaux - dernière année
Accéder aux dernières statistiquesBut et description sommaire
Nombres et poids abattus des animaux abattus dans les abattoirs, soumis à l'expertise et déclarés propres à la consommation.
Population étudiée
Tous les abattoirs en Belgique
Périodicité
Mensuelle.
Calendrier de publication
Résultats disponibles 2 mois après la période de référence
Definitions
Nombre (têtes) : Nombre d'animaux abattus dans un abattoir, contrôlés et déclarés propres à la consommation humaine pendant le mois
Poids abattus (kg) : Poids de la carcasse après abattage (poids froid), totaux par types d'animaux pour le mois
