Het jaar 2020 werd vooral gekenmerkt door een lagere opbrengst voor bijna alle akkerbouwgewassen. Dit blijkt uit de definitieve resultaten voor de raming van de oogst 2020 van Statbel, het Belgische statistiekbureau.
Deze opbrengstdalingen hadden niet noodzakelijk productiedalingen tot gevolg.
Door de slechte weersomstandigheden in het najaar 2019 werden er veel minder wintergranen ingezaaid en meer zomergraan in het voorjaar 2020. Dit had een grote productiedaling tot gevolg voor de wintergranen, nl. – 10% voor wintertarwe, -19% voor wintergerst en -18% voor triticale. In totaal werd 260.500 ton minder wintergraan geproduceerd dan in 2019.
Doordat er meer zomergraan werd ingezaaid kon in 2020, ondanks de tegenvallende opbrengsten als gevolg van de droogte in het voorjaar, toch een productiestijging opgetekend worden.
De productie van korrelmais nam met 2% af en deze van voedermais bleef op het niveau van 2019. Voor beide gewassen was er een oppervlaktestijging gecombineerd met een opbrengstdaling.
Na een opbrengststijging van 6% voor suikerbieten in 2019 werd er in 2020 een daling van 4% waargenomen. Daarmee kwam de opbrengst net iets hoger uit dan de opbrengst in 2018, nl. 84,3 ton/ha. Als gevolg van een oppervlaktedaling werden er bijna 288.000 ton minder suikerbieten geproduceerd in 2020.
Het totale areaal van de aardappelen daalde in België met 1% ten opzichte van 2019. Dit gecombineerd met een lagere opbrengst, als gevolg van de droogte in augustus 2020, gaf een totale productiedaling van 2% of een daling van bijna 99.000 ton.
Een oppervlaktestijging van 24% voor het vezelvlas gecombineerd met een opbrengstdaling van 30%, als gevolg van de droogte in het voorjaar, deed de Belgische productie in 2020 met 13% dalen. De opbrengst kwam op 4,4 ton/ha uit en lag beduidend lager dan het vijfjaarlijkse gemiddelde van 5,2 ton/ha.
Koolzaad was een van de weinige gewassen die in 2020 een opbrengststijging liet optekenen. Toch liep de productie terug met 10% als gevolg van een lager areaal ten opzichte van 2019.