Pêche maritime

Relance de la pêche maritime belge en 2022: hausse des quantités débarquées et des prix

Agriculture & pêche
Relance de la pêche maritime belge en 2022: hausse des quantités débarquées et des prix

En 2022, 13.217 tonnes de poisson ont été vendues dans les ports belges, contre 11.901 tonnes en 2021. Selon les nouvelles données de Statbel, l'office belge de statistique, cela représente une hausse de 11,1%. Ces quantités débarquées par les navires belges ont représenté un chiffre d’affaires de 79,5 millions d’euros, soit une hausse de 30,7% par rapport aux 60,8 millions d’euros enregistrés en 2021. Cette hausse du chiffre d’affaires est une conséquence directe de l'augmentation du prix moyen à 6,0 euros le kilo. Cela constitue une hausse de 17,7% par rapport à 2021.

La pêche maritime belge poursuit donc sa relance de 2021 après une année 2020 très différente. Cette année-là, à la suite de la crise du Covid-19, tant l’exportation que la vente dans les marchés locaux et l’horeca ont été fortement perturbées. Depuis lors, on constate que les navires belges proposent à nouveau plus de poissons dans les ports belges et moins à l’étranger. C’est en partie dû à la baisse des quotas dans d’autres ports européens, par exemple la baisse du quota du cabillaud au Danemark.
Par ailleurs, les augmentations des coûts et des prix des denrées alimentaires entraînent une hausse des prix.

Les ports de Zeebrugge et d’Ostende représentent 97% des quantités débarquées

La quantité de poisson débarquée et vendue reste la plus importante dans le port de Zeebrugge, avec 50,6% de l’ensemble des poissons. La part du port d’Ostende est passée de 41,9% à 46,8%. Le port de Nieuport a une part limitée de 2,6%.

Pic des débarquements de crevettes

En 2022, les quantité de crevettes débarquées ont atteint un pic de 855 tonnes, soit une augmentation de 136,2%, avec un prix pratiquement inchangé (5,4 euros par kg).

La sole est la principale espèce cible dans le secteur de la pêche belge. Les criées belges ont encore pu réaliser de bonnes ventes avec de nombreux acheteurs potentiels malgré des débarquements de sole légèrement réduits (-2,5%). Le prix de la sole a augmenté de 32,2%. Ce poisson représente ainsi la moitié du chiffre d’affaires réalisé par la pêche maritime belge.

La plie, qui a été pendant des années le deuxième meilleur élève de la classe, est repoussée en quantité et en valeur par la seiche. Les quantités débarquées de seiche, de pas moins de 2.033,5 tonnes, ont connu une hausse exceptionnelle de 103,8%. En ce qui concerne le chiffre d’affaires aussi, la seiche est la deuxième espèce de poisson la plus importante en Belgique, avec un prix moyen de 4,1€/kg.

Plusieurs facteurs expliquent la hausse de ces quantités débarquées: premièrement, la seiche est beaucoup plus facile à pêcher dans nos eaux que par le passé, car cette espèce est plus répandue dans les eaux exploitées par l'industrie de la pêche belge. Deuxièmement, il existe également un marché à un prix relativement favorable, ce qui fait de la seiche une espèce cible saisonnière pour certains navires. Et troisièmement, la seiche n’est pas soumise à des quotas de pêche.

Pour la plie, les débarquements ont chuté de pas moins de 21,5% en 2022. Le prix plus élevé (+25,0%) a permis de maintenir le chiffre d'affaires de ce poisson.

La quantité débarquée de raie a augmenté de 20,5%, mais le prix s’est redressé à 2,5 euros le kilo.

Tableau 1
Content

Quantité débarquée par des navires belges et vendue en Belgique

Quantité débarquée par des navires belges et vendue en Belgique 2000 2005 2010 2015 2018 2019 2020 2021 2022 2022 par rapport à 2021
Quantité de poisson vendue (en tonnes) 17.469 18.786 15.548 18.158 14.766 13.659 12.588 11.901 13.217 +11,1%
Valeur du poisson vendu 62,5 77,9 64,8 67,4 62,6 59,1 56,4 60,8 79,5 +30,8%
Source : Statbel (Direction générale Statistique – Statistics Belgium) sur la base de données du Département de l'Agriculture et de la Pêche de l'Autorité flamande, AVKD
Tableau 2
Content
Quantité commercialisée (en tonnes) 2000 2005 2010 2015 2018 2019 2020 2021 2022 2022 par rapport à 2021
Cabillaud 1.697 1.589 588 1.068 429 353 264 220 82 -62,7%
Merlan 424 298 237 252 195 165 198 179 152 -15,1%
Plie 4.929 4.123 3.835 5.842 4.548 3.630 2.162 2.005 1.574 -21,5%
Sole 3.488 3.854 3.419 2.734 1.825 2.041 2.399 2.318 2.261 -2,5%
Turbot 284 297 272 360 316 267 242 220 178 -19,1%
Sole limande 640 1.040 532 706 489 448 348 381 319 -16,3%
Raie 1.114 1.810 1.253 1.205 1.022 1.254 1.395 1.157 1.394 +20,5%
Crevette 325 436 611 325 830 509 312 362 855 +136,2%
Source : Statbel (Direction générale Statistique – Statistics Belgium) sur la base de données du Département de l'Agriculture et de la Pêche de l'Autorité flamande, AVKD
Tableau 3
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Prix moyen en EUR/kg 2000 2005 2010 2015 2018 2019 2020 2021 2022 2022 par rapport à 2021
Cabillaud 2,6 2,6 3,3 2,7 2,7 3,2 2,9 3,4 4,0 +15,7%
Merlan 1,0 1,1 0,9 1,2 1,1 1,2 1,1 1,0 1,3 +28,2%
Plie 1,7 1,9 1,2 1,5 2,4 2,4 2,2 2,4 3,0 +27,7%
Sole 8,3 10,1 10,5 10,4 12,1 12,7 11,8 13,2 17,4 +32,2%
Turbot 9,6 11,6 11,0 10,3 11,2 11,5 10,2 13,2 16,3 +22,7%
Sole limande 4,2 4,0 4,4 5,7 4,9 3,9 3,7 3,7 4,5 +20,4%
Raie 1,9 1,7 2,2 2,1 2,2 1,9 1,8 2,6 2,5 -3,9%
Crevette 4,4 3,0 2,5 5,0 3,8 3,5 5,2 5,3 5,4 +1,9%
Source : Statbel (Direction générale Statistique – Statistics Belgium) sur la base de données du Département de l'Agriculture et de la Pêche de l'Autorité flamande, AVKD

But et description sommaire

Quantité et valeur du poisson introduit directement et commercialisé en Belgique. Répartition d'après les ports de débarquement et les espèces de poissons.

Population étudiée

Tous les bateaux de pêche maritime

Périodicité

Mensuelle.

Calendrier de publication

Résultats disponibles 3 mois après la période de référence

Définitions

Quantité totale kg : Quantité du poisson introduit directement et commercialisé

Valeur totale EUR : Valeur du poisson introduit directement et commercialisé

Métadonnées