Pêche maritime

Le chiffre d’affaires de la pêche maritime belge se redresse en 2021

Agriculture & pêche
Le chiffre d’affaires de la pêche maritime belge se redresse en 2021

En 2021, les navires belges ont débarqué 5,5% de poissons de moins qu’en 2020. Au total, 11.901 tonnes de poissons ont été vendues dans les ports belges. La quantité débarquée a représenté un chiffre d’affaires de 60,8 millions d’euros, soit une hausse de 7,8%. Cela s’explique par la hausse du prix moyen au kilo: 5,1 euros/kg, soit une augmentation de 13,3% par rapport à 2020.


La pêche maritime belge affiche donc une nette reprise en 2021, après une année 2020 très différente. Cette année-là, à la suite de la crise du Covid-19, tant l’exportation que la vente dans les marchés locaux et l’horeca ont été fortement perturbées.

 

La part du port de Zeebrugge augmente

En 2021, la quantité débarquée dans le port de Zeebrugge est repartie à la hausse. Zeebrugge représente ainsi 55,7% de la quantité totale de poisson débarquée et vendue. La part du port d’Ostende est passée de 44,6% à 41,9%. Le port de Nieuport a une part limitée de 2,4%.

La sole représente la moitié du poisson débarqué

La sole reste le produit phare de la pêche maritime belge. La légère baisse de la quantité débarquée de sole (-3,4%) a entraîné une hausse de prix de 11,9%. Ce poisson représente ainsi la moitié du chiffre d’affaires réalisé dans la pêche maritime belge.

La plie occupe la deuxième place du classement des poissons malgré une diminution de 7,3% de la quantité débarquée en 2021. Le prix plus élevé (+ 9,1%) a également permis de maintenir le chiffre d'affaires de ce poisson.

La quantité débarquée de raie a chuté de 17,1%, mais le prix s’est redressé à 2,6 euros le kilo.

Tableau 1
Content

Quantité débarquée par des navires belges et vendue en Belgique

Quantité débarquée par des navires belges et vendue en Belgique 2000 2005 2010 2015 2017 2018 2019 2020 2021 2021 par rapport à 2020
Quantité de poisson vendue (en tonnes) 17.469 18.786 15.548 18.158 16.648 14.766 13.659 12.588 11.901 -5,5%
Valeur du poisson vendu 62,5 77,9 64,8 67,4 67,2 62,6 59,1 56,4 60,8 +7,8%
Source : Statbel (Direction générale Statistique – Statistics Belgium) sur la base de données du Département de l'Agriculture et de la Pêche de l'Autorité flamande, AVKD
Tableau 2
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Quantité commercialisée (en tonnes) 2000 2005 2010 2015 2017 2018 2019 2020 2021 2021 par rapport à 2020
Cabillaud 1.697 1.589 588 1.068 478 429 353 264 220 -16,7%
Merlan 424 298 237 252 178 195 165 198 179 -9,6%
Plie 4.929 4.123 3.835 5.842 5.417 4.548 3.630 2.162 2.005 -7,3%
Sole 3.488 3.854 3.419 2.734 1.955 1.825 2.041 2.399 2.318 -3,4%
Turbot 284 297 272 360 436 316 267 242 220 -9,1%
Sole limande 640 1.040 532 706 524 489 448 348 381 +9,5%
Raie 1.114 1.810 1.253 1.205 1.023 1.022 1.254 1.395 1.157 -17,1%
Crevette 325 436 611 325 342 830 509 312 362 +16,0%
Source : Statbel (Direction générale Statistique – Statistics Belgium) sur la base de données du Département de l'Agriculture et de la Pêche de l'Autorité flamande, AVKD
Tableau 3
Content
Prix moyen en EUR/kg 2000 2005 2010 2015 2017 2018 2019 2020 2021 2021 par rapport à 2020
Cabillaud 2,6 2,6 3,3 2,7 3,0 2,7 3,2 2,9 3,4 +17,2%
Merlan 1,0 1,1 0,9 1,2 1,2 1,1 1,2 1,1 1,0 -9,1%
Plie 1,7 1,9 1,2 1,5 1,9 2,4 2,4 2,2 2,4 +9,1%
Sole 8,3 10,1 10,5 10,4 11,5 12,1 12,7 11,8 13,2 +11,9%
Turbot 9,6 11,6 11,0 10,3 9,8 11,2 11,5 10,2 13,2 +29,4%
Sole limande 4,2 4,0 4,4 5,7 5,2 4,9 3,9 3,7 3,7 +0,0%
Raie 1,9 1,7 2,2 2,1 2,4 2,2 1,9 1,8 2,6 +44,4%
Crevette 4,4 3,0 2,5 5,0 7,4 3,8 3,5 5,2 5,3 +1,9%
Source : Statbel (Direction générale Statistique – Statistics Belgium) sur la base de données du Département de l'Agriculture et de la Pêche de l'Autorité flamande, AVKD

But et description sommaire

Quantité et valeur du poisson introduit directement et commercialisé en Belgique. Répartition d'après les ports de débarquement et les espèces de poissons.

Population étudiée

Tous les bateaux de pêche maritime

Périodicité

Mensuelle.

Calendrier de publication

Résultats disponibles 3 mois après la période de référence

Définitions

Quantité totale kg : Quantité du poisson introduit directement et commercialisé

Valeur totale EUR : Valeur du poisson introduit directement et commercialisé

Métadonnées