Prix agricoles

L’indice agricole a augmenté de 7,7%

Agriculture & pêche
L’indice agricole a augmenté de 7,7%

En mai, par rapport au mois précédent, l’indice agricole global a repris 7,7%. L’indice horticole a progressé de 11,7% grâce à l’augmentation des indices des fruits et de ceux des produits horticoles non comestibles (fleurs et plantes). L’indice agricole qui suit l’évolution des céréales, plantes sarclées et les produits issus de l’élevage a gagné, quant à lui, 3,0%.

Au niveau des produits issus de l’élevage, on remarque, depuis ce début d’année, que le prix au producteur du lait standardisé croît à nouveau; entre janvier et mai 2021 l’indice a pris 11,6%. Le niveau de prix se rapproche finalement de celui observé en 2018 et 2019. L’indice des prix de la production animale a également augmenté de par les augmentations du prix des gros bovins, des porcs et des poulets à rôtir.

 

Tableau 1
Tableau 2

But et description sommaire

Les indices des prix agricoles (IPA) servent avant tout à l'analyse de l'évolution des prix et de leurs effets sur le revenu agricole. Les indices de prix ont pour objectif de fournir des informations sur l’évolution des prix à la production des produits agricoles et des prix d’achat des moyens de production agricole. Ils doivent permettre de comparer ces évolutions entre les différents États membres et l’Union européenne dans son ensemble d’une part, et entre les différents produits à l’intérieur d’un État membre ou de l’Union européenne, d’autre part. Ils doivent également faciliter les comparaisons entre l’évolution des prix à la production et celle des prix d’achat des moyens de production agricole..

Population étudiée

Exploitations agricoles belges en activité pendant la période de référence

Périodicité

Mensuelle.

Calendrier de publication

Résultats disponibles 45 jours après la période de référence

Définitions

Indice des prix à la production agricole : Il s'agit de l'indice des prix à la production des produits agricoles qui est basé sur les ventes des produits agricoles livrés hors de la branche agricole.

Indice des prix des moyens de production : Il s'agit de l'indice des prix basé sur les achats des moyens de production agricole à exclusion des achats des produits agricoles en tant que moyen de production.

Prix moyen des produits agricoles et horticoles ; Il s'agit du prix moyen que perçoit l'agriculteur lors de la vente des produits agricoles.

Métadonnées