Prix agricoles

Baisse de 13,7% de l’indice global agricole des prix au producteur

Agriculture & pêche
Baisse de 13,7% de l’indice global agricole des prix au producteur

L’indice global agricole des prix au producteur diminue de 13,7% entre juillet et août 2021. Cette évolution résulte essentiellement de la baisse de l’indice des prix à la production des produits végétaux agricoles (-46,5%). En août, l’indice des plantes sarclées est à nouveau calculé sur base des prix des pommes de terre de conservation et non plus des pommes de terre primeurs. Or l’indice de celles-ci, en juillet, était plus élevé que celui des pommes de terre de conservation au mois d’août.

L’indice des animaux et produits animaux perd, quant à lui, 2,5%. Seuls les prix des veaux (+6,9%) et du lait (+0,8%) ont progressé dans ce groupe de produits.

Enfin l’indice horticole recule de 3,8%. Si les indices des légumes et produits horticoles non-comestibles progresse, l’indice des fruits chute de 20,9% mais se maintient cependant à un niveau supérieur qu’en août 2020 (177,36 en 2021 contre 170,23 en 2020).

Tableau 1
Tableau 2

But et description sommaire

Les indices des prix agricoles (IPA) servent avant tout à l'analyse de l'évolution des prix et de leurs effets sur le revenu agricole. Les indices de prix ont pour objectif de fournir des informations sur l’évolution des prix à la production des produits agricoles et des prix d’achat des moyens de production agricole. Ils doivent permettre de comparer ces évolutions entre les différents États membres et l’Union européenne dans son ensemble d’une part, et entre les différents produits à l’intérieur d’un État membre ou de l’Union européenne, d’autre part. Ils doivent également faciliter les comparaisons entre l’évolution des prix à la production et celle des prix d’achat des moyens de production agricole..

Population étudiée

Exploitations agricoles belges en activité pendant la période de référence

Périodicité

Mensuelle.

Calendrier de publication

Résultats disponibles 45 jours après la période de référence

Définitions

Indice des prix à la production agricole : Il s'agit de l'indice des prix à la production des produits agricoles qui est basé sur les ventes des produits agricoles livrés hors de la branche agricole.

Indice des prix des moyens de production : Il s'agit de l'indice des prix basé sur les achats des moyens de production agricole à exclusion des achats des produits agricoles en tant que moyen de production.

Prix moyen des produits agricoles et horticoles ; Il s'agit du prix moyen que perçoit l'agriculteur lors de la vente des produits agricoles.

Métadonnées