Prix agricoles

Baisse du prix des choux fleurs et des tomates

Agriculture & pêche
Baisse du prix des choux fleurs et des tomates

Après un pic à 17,29 euros les 10 pièces en septembre, le prix à la production des choux-fleurs a chuté de 77,3% en octobre pour atteindre 3,93 euros. Cela représente une baisse de 18,5% sur base annuelle.

Le prix à la production des tomates est également à la baisse avec 8,52 euros les 10 kg, soit une baisse de 35,5% par rapport à septembre et de 11,1% par rapport à octobre 2017.

Les œufs voient leur prix à la production augmenter de 21,6% par rapport au mois précédent pour s’établir à 6,43 euros (pour 100 pièces de 62,5 gr à l'excl. du supplément en fonction de la quantité et de qualité). Ce prix reste inférieur de 34,6% par rapport au même mois de l’année dernière.

Tableau 1
Tableau 2

But et description sommaire

Les indices des prix agricoles (IPA) servent avant tout à l'analyse de l'évolution des prix et de leurs effets sur le revenu agricole. Les indices de prix ont pour objectif de fournir des informations sur l’évolution des prix à la production des produits agricoles et des prix d’achat des moyens de production agricole. Ils doivent permettre de comparer ces évolutions entre les différents États membres et l’Union européenne dans son ensemble d’une part, et entre les différents produits à l’intérieur d’un État membre ou de l’Union européenne, d’autre part. Ils doivent également faciliter les comparaisons entre l’évolution des prix à la production et celle des prix d’achat des moyens de production agricole..

Population étudiée

Exploitations agricoles belges en activité pendant la période de référence

Périodicité

Mensuelle.

Calendrier de publication

Résultats disponibles 45 jours après la période de référence

Definitions

Indice des prix à la production agricole : Il s'agit de l'indice des prix à la production des produits agricoles qui est basé sur les ventes des produits agricoles livrés hors de la branche agricole.

Indice des prix des moyens de production : Il s'agit de l'indice des prix basé sur les achats des moyens de production agricole à exclusion des achats des produits agricoles en tant que moyen de production.

Prix moyen des produits agricoles et horticoles ; Il s'agit du prix moyen que perçoit l'agriculteur lors de la vente des produits agricoles.

Métadonnées

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