Prix agricoles

Hausse du prix des pommes de terre

Agriculture & pêche
aardappelen

En ce début d’année quelques tendances fortes se confirment pour les prix à la production du secteur agricole. Premièrement, le prix des pommes de terre a augmenté de près de 30% entre décembre et janvier. Les prix de cette nouvelle campagne restant bien supérieurs à ceux de la campagne précédente. Deuxièmement, l’indice des légumes continue de progresser depuis octobre et reste en moyenne plus élevé que les années précédentes.

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Au niveau de la production animale, la chute du prix des œufs est à noter. Le prix des œufs bruns de 62,5g est passé de 6,60€ les 100 pièces à 4,73€ entre décembre et janvier.

Tableau 1
Tableau 2

But et description sommaire

Les indices des prix agricoles (IPA) servent avant tout à l'analyse de l'évolution des prix et de leurs effets sur le revenu agricole. Les indices de prix ont pour objectif de fournir des informations sur l’évolution des prix à la production des produits agricoles et des prix d’achat des moyens de production agricole. Ils doivent permettre de comparer ces évolutions entre les différents États membres et l’Union européenne dans son ensemble d’une part, et entre les différents produits à l’intérieur d’un État membre ou de l’Union européenne, d’autre part. Ils doivent également faciliter les comparaisons entre l’évolution des prix à la production et celle des prix d’achat des moyens de production agricole..

Population étudiée

Exploitations agricoles belges en activité pendant la période de référence

Périodicité

Mensuelle.

Calendrier de publication

Résultats disponibles 45 jours après la période de référence

Definitions

Indice des prix à la production agricole : Il s'agit de l'indice des prix à la production des produits agricoles qui est basé sur les ventes des produits agricoles livrés hors de la branche agricole.

Indice des prix des moyens de production : Il s'agit de l'indice des prix basé sur les achats des moyens de production agricole à exclusion des achats des produits agricoles en tant que moyen de production.

Prix moyen des produits agricoles et horticoles ; Il s'agit du prix moyen que perçoit l'agriculteur lors de la vente des produits agricoles.

Métadonnées

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