Agriculture biologique

L’agriculture biologique continue de progresser

Agriculture & pêche
L’agriculture biologique continue de progresser

En 2018, l’agriculture biologique continue de progresser en Belgique. Ainsi, le nombre d’exploitations ayant une production biologique a augmenté de 7,2% en Wallonie et de 9,8% en Flandre par rapport à 2017 ; les surfaces dédiées aux productions bio ont également augmenté dans les deux régions (+7,4% en Flandre et +6,6% en Wallonie) atteignant ainsi 89.000 ha.

En ce qui concerne les productions animales, on constate une augmentation de 21,9% du nombre d’animaux sous contrôle biologique en Belgique (+15,7% en Flandre et +23,1% en Wallonie). Cette augmentation est expliquée par l’accroissement du cheptel porcin wallon (+28,7%) et l’expansion de la filière avicole (+24,1% en Wallonie et +16,2% en Flandre).

Le nombre de bovins bio a, quant à lui, connu une légère diminution en 2018 (moins de 2%) tant au nord qu’au sud du pays. Cette diminution provient de la légère réduction du cheptel viandeux dans les deux régions ; le cheptel laitier continuant sa croissance (+6,6% en Flandre et +7,1% en Wallonie).

Graphique
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Tableau 1
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Agriculture bio en Belgique, 1987, 2005-2018

  1987 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Flandre
Nombre d'exploitations 72 236 232 230 230 242 256 282 299 332 343 370 430 468 514
Superficie (ha) 417 3.153 3.267 3.497 3.492 3.659 3.822 4.563 4.939 5.042 5.042 5.343 6.960 7.367 7.913
Nombre de bovins   2.043 1.931 2.090 2.533 2.554 2.676 3.014 2.797 3.080 2.801 2.565 3.161 5.299 5.224
Nombre de porcins   1.576 2.810 2.002 2.217 2.098 1.672 1.908 2.098 2.918 1.842 3.452 4.578 6.428 5.518
Nombre de volailles*   175.854 188.340 202.197 205.224 233.804 264.376 357.631 346.731 344.704 364.061 409.097 458.036 517.775 601.709
Wallonie
Nombre d'exploitations 37 497 571 622 671 779 884 980 1.090 1.155 1.287 1.347 1.493 1.625 1.742
Superficie (ha) 583 21.225 25.367 29.222 32.330 37.695 44.878 50.125 54.745 57.429 61.651 63.437 71.289 76.072 81.087
Nombre de bovins   31.144 30.843 36.275 40.467 51.522 61.333 66.062 69.690 73.134 73.642 77.704 85.521 102.717 100.825
Nombre de porcins   6.939 9.377 9.438 9.593 8.250 13.618 10.365 8.273 8.432 7.706 6.822 6.907 8.588 11.052
Nombre de volailles*   670.606 772.231 852.410 944.279 998.744 1.150.986 1.281.020 1.385.508 1.554.087 1.736.324 1.956.918 2.243.053 2.787.702 3.086.989
Belgique
Nombre d'exploitations 109 733 803 852 901 1.021 1.140 1.262 1.389 1.487 1.630 1.717 1.923 2.093 2.256
Superficie (ha) 1.000 24.378 28.634 32.719 35.822 41.354 48.700 54.688 59.684 62.471 66.693 68.780 78.249 83.439 89.000
Nombre de bovins   33.187 32.774 38.365 43.000 54.076 64.009 69.076 72.487 76.214 76.443 80.269 88.682 108.016 106.049
Nombre de porcins   8.515 12.187 11.440 11.810 10.348 15.290 12.273 10.371 11.350 9.548 10.274 11.485 15.016 16.570
Nombre de volailles*   846.460 960.571 1.054.607 1.149.503 1.232.548 1.415.362 1.638.651 1.732.239 1.898.791 2.100.385 2.366.015 2.701.089 3.305.477 3.688.698
Source :
Vlaamse overheid, Departement Landbouw en Visserij
Service public de Wallonie, Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement
* poulets de chair + poules pondeuses
Tableau 2
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Agriculture bio en Belgique, 2007-2018

  2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Flandre
Nombre de bovins 2.090 2.533 2.554 2.676 3.014 2.797 3.080 2.801 2.565 3.161 5.299 5.224
Nombre de porcins 2.002 2.217 2.098 1.672 1.908 2.098 2.918 1.842 3.452 4.578 6.428 5.518
Nombre de volailles* 202.197 205.224 233.804 264.376 357.631 346.731 344.704 364.061 409.097 458.036 517.775 601.709
Wallonie
Nombre de bovins 36.275 40.467 51.522 61.333 66.062 69.690 73.134 73.642 77.704 85.521 102.717 100.825
Nombre de porcins 9.438 9.593 8.250 13.618 10.365 8.273 8.432 7.706 6.822 6.907 8.588 11.052
Nombre de volailles* 852.410 944.279 998.744 1.150.986 1.281.020 1.385.508 1.554.087 1.736.324 1.956.918 2.243.053 2.787.702 3.086.989
Belgique
Nombre de bovins 38.365 43.000 54.076 64.009 69.076 72.487 76.214 76.443 80.269 88.682 108.016 106.049
Nombre de porcins 11.440 11.810 10.348 15.290 12.273 10.371 11.350 9.548 10.274 11.485 15.016 16.570
Nombre de volailles* 1.054.607 1.149.503 1.232.548 1.415.362 1.638.651 1.732.239 1.898.791 2.100.385 2.366.015 2.701.089 3.305.477 3.688.698
Source :
Vlaamse overheid, Departement Landbouw en Visserij
Service public de Wallonie, Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement
* poulets de chair + poules pondeuses