Agriculture biologique

7% de la superficie agricole belge est bio

Agriculture & pêche
7% de la superficie agricole belge est bio

En 2019, le succès de l’agriculture biologique ne se dément une nouvelle fois pas. Tous les indicateurs, à l’exception du cheptel porcin, confirment que la croissance du secteur s’inscrit dans le temps.

Entre 2018 et 2019, le nombre d’exploitations bio a progressé de 5,4%, ce qui correspond à un accroissement des surfaces converties et en conversion de 4,6%. Le bio représente désormais 6,9% de la superficie agricole utilisée.

90,7% de la superficie dédiée à ce type d’agriculture est située en Wallonie. C’est donc dans le nord du pays que la marge de progression est la plus grande. Ainsi, en Flandre le cheptel porcin bio a cru, en un an, de 24,9%. Sur la même période, il a diminué de 12,9% en Wallonie expliquant la légère chute de 0,3% au niveau national. 41,7% du cheptel porcin bio belge se situe à présent en Flandre.

Enfin, au nord comme au sud du pays l’élevage aviaire biologique gagne encore en importance : +13,2% en Flandre et +12,0% en Wallonie.

Graphique
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Nombre d'exploitations en Flandre et Wallonie (1997-2019)

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Tableau 1
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Agriculture bio en Belgique, 1987, 2005-2019

  1987 2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019
Flandre
Nombre d'exploitations 72 236 256 370 430 468 514 562
Superficie (ha) 417 3.153 3.822 5.343 6.960 7.367 7.913 8.677
Wallonie
Nombre d'exploitations 37 497 884 1.347 1.493 1.625 1.742 1.816
Superficie (ha) 583 21.225 44.878 63.437 71.289 76.072 81.087 84.422
Belgique
Nombre d'exploitations 109 733 1.140 1.717 1.923 2.093 2.256 2.378
Superficie (ha) 1.000 24.378 48.700 68.780 78.249 83.439 89.000 93.099
Source :
Vlaamse overheid, Departement Landbouw en Visserij
Service public de Wallonie, Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement
 
Tableau 2
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Agriculture bio en Belgique, 2005-2019

  2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019
Flandre
Nombre de bovins 2.043 2.676 2.565 3.161 5.299 5.224 5.706
Nombre de porcins 1.576 1.672 3.452 4.578 6.428 5.518 6.893
Nombre de volailles* 175.854 264.376 409.097 458.036 517.775 601.709 681.365
Wallonie
Nombre de bovins 31.144 61.333 77.704 85.521 102.717 100.825 101.984
Nombre de porcins 6.939 13.618 6.822 6.907 8.588 11.052 9.622
Nombre de volailles* 670.606 1.150.986 1.956.918 2.243.053 2.787.702 3.491.046 3.908.546
Belgique
Nombre de bovins 33.187 64.009 80.269 88.682 108.016 106.049 107.690
Nombre de porcins 8.515 15.290 10.274 11.485 15.016 16.570 16.515
Nombre de volailles* 846.460 1.415.362 2.366.015 2.701.089 3.305.477 4.092.755 4.589.911
Source :
Vlaamse overheid, Departement Landbouw en Visserij
Service public de Wallonie, Direction générale opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources naturelles et de l'Environnement
* poulets de chair + poules pondeuses