Agriculture & pêche
En décembre 2023, 51,6 millions de litres de lait de consommation ont été produits. La majeure partie (30,5 millions de litres, soit 59,1%) était du lait demi-écrémé. Le lait entier a représenté 32,7% de la production totale, le lait écrémé 5,5% et le lait battu 2,6%. Par ailleurs, 14,6 millions de litres de boissons lactées et de lait chocolaté ont...