Milchproduktion

53 Millionen Liter Milch wurden im September erzeugt

Landwirtschaft & Fischerei
53 Millionen Liter Milch wurden im September erzeugt

Im September 2021 wurden 54,4 Millionen Liter Konsummilch erzeugt (Vollmilch, teilentrahmte Milch, Magermilch und Buttermilch).  Darüber hinaus wurden 17,3 Millionen Liter Milchgetränke und Schokoladenmilch sowie 20,8 Millionen Liter Sahne, 27,3 Millionen fermentierte Milch und Joghurt, 9.061 Tonnen Käse und 4.654 Tonnen Molkereibutter erzeugt

Zweck und Kurzbeschreibung

Die Milchstatistik erhebt die Mengen der von den Molkereien aufgenommen Milch und Sahne und der daraus hergestellten Erzeugnisse (Kuhmilch monatlich, andere als Kuhmilch jährlich).

Grundgesamtheit

Alle milchverarbeitenden Unternehmen in Belgien.

Frequenz

Jährlich; monatlich.

Veröffentlichungskalender

Ergebnisse zur Verfügung 6 Monate nach dem Berichtszeitraum.

Begriffserklärungen

Aufnahme von Milch und Sahne: Menge: Menge aufgenommene Milch und Sahne in Liter.

Aufnahme von Milch und Sahne: Fett: Fettgehalt in kg der aufgenommenen Milch und Sahne.

Produktion: Menge: Menge hergestelltes Milchprodukt in Liter oder kg.

Produktion: Vorratsbestand am Jahresende: Menge vorrätiges Milchprodukt am Jahresende in Liter oder kg.

Metadaten