Im Januar wurden 57 Millionen Liter Konsummilch erzeugt
Im Januar 2023 wurden 57,3 Millionen Liter Konsummilch erzeugt.
Der Großteil davon (32 Millionen Liter, oder 55,8%) war teilentrahmte Milch. Vollmilch machte 35% der Gesamterzeugung aus, Magermilch 5,6% und Buttermilch 3,6%.
Außerdem wurden 16,2 Millionen Liter Milchgetränke und Schokoladenmilch hergestellt, genauso wie 24,3 Millionen Liter Sahne, 28,8 Millionen fermentierte Milch und Joghurt, 21.383 Tonnen Milchpulver, 9.470 Tonnen Käse und 6.234 Tonnen Butter (Molkereibutter und weiterverarbeitete Butter).
Empfang von Kuhmilch, Milchmenge, Fett und Eiweißgehalt, letzte 9 Monate
Zugriff auf die neuesten StatistikenAchtung: Infolge der Reform der Milchstatistik im Jahr 2013, sind die Zahlen mit den Vorjahren nicht vergleichbar.
Zweck und Kurzbeschreibung
Die Milchstatistik erhebt die Mengen der von den Molkereien aufgenommen Milch und Sahne und der daraus hergestellten Erzeugnisse (Kuhmilch monatlich, andere als Kuhmilch jährlich).
Grundgesamtheit
Alle milchverarbeitenden Unternehmen in Belgien.
Frequenz
Jährlich; monatlich.
Veröffentlichungskalender
Ergebnisse zur Verfügung 6 Monate nach dem Berichtszeitraum.
Begriffserklärungen
Aufnahme von Milch und Sahne: Menge: Menge aufgenommene Milch und Sahne in Liter.
Aufnahme von Milch und Sahne: Fett: Fettgehalt in kg der aufgenommenen Milch und Sahne.
Produktion: Menge: Menge hergestelltes Milchprodukt in Liter oder kg.
Produktion: Vorratsbestand am Jahresende: Menge vorrätiges Milchprodukt am Jahresende in Liter oder kg.