Milchproduktion

57 Millionen Liter Milch wurden im März erzeugt

Landwirtschaft & Fischerei
57 Millionen Liter Milch wurden im März erzeugt

Im März 2021 wurden 57,2 Millionen Liter Milch erzeugt. Der Großteil davon (32,6 Millionen Liter, oder 56,9%) war teilentrahmte Milch.

36,6%  der Gesamtproduktion war Vollmilch und 6,5% Magermilch.

Auch wurden 14,7 Millionen Liter Kakao, 22,2 Millionen Liter Sahne, 25 Millionen Liter fermentierte Milch, 4,4 Millionen Liter Joghurt, 9.332 Tonnen Käse und 8.616 Tonnen Butter (Molkereibutter und Mischungen von Butter) erzeugt.

Zweck und Kurzbeschreibung

Die Milchstatistik erhebt die Mengen der von den Molkereien aufgenommen Milch und Sahne und der daraus hergestellten Erzeugnisse (Kuhmilch monatlich, andere als Kuhmilch jährlich).

Grundgesamtheit

Alle milchverarbeitenden Unternehmen in Belgien.

Frequenz

Jährlich; monatlich.

Veröffentlichungskalender

Ergebnisse zur Verfügung 6 Monate nach dem Berichtszeitraum.

Begriffserklärungen

Aufnahme von Milch und Sahne: Menge: Menge aufgenommene Milch und Sahne in Liter.

Aufnahme von Milch und Sahne: Fett: Fettgehalt in kg der aufgenommenen Milch und Sahne.

Produktion: Menge: Menge hergestelltes Milchprodukt in Liter oder kg.

Produktion: Vorratsbestand am Jahresende: Menge vorrätiges Milchprodukt am Jahresende in Liter oder kg.

Metadaten