Die Laktationsleistungen der belgischen Kühe, die im Milcherzeugungsregister (siehe "Zuchtverbände in Belgien") für 2024 erfasst sind, bestätigen erneut den Aufwärtstrend.

Die Rasse Holstein (HF) bleibt die produktivste Milchkuh. Die durchschnittliche Laktation einer flämischen HF-Schwarzbunt-Kuh lag 2024 bei 11.102 kg Milch, eine wallonische Kuh der gleichen Rasse erreichte 2024 eine Produktion von 9.996 kg Milch. 10 Jahre zuvor, im Jahr 2014, lagen die Zahlen bei 10.007 bzw. 8.908 kg. Bei der HF Rotbunt belief sich die Produktion auf 9.838 kg in Flandern und 9.201 kg in Wallonien.

Für den übrigen Rassen bleibt die Milcherzeugung eher auf dem Niveau der vorherigen Jahren.

Die Kühe der Rassen Montbéliard und Normande, die hauptsächlich in Wallonien beheimatet sind, erreichen eine Milchleistung von 7.515 bzw. 6.899 kg Milch.

Bei den Zweinutzungsrassen, bei denen neben der Milcherzeugung auch die Fleischerzeugung eine wichtige Rolle spielt, ist das Niveau der Milcherzeugung niedriger. Die Rasse der rot-weiße Belgier erreicht ein Produktionsniveau von 5.824 kg Milch, während die belgische weißblaue Zweinutzungsrasse eine Leistung um 4.439 kg Milch erreicht.

Zuchtverbände in Belgien

Es gibt zwei wichtige Zuchtverbände in Belgien, die die Registrierung der Milchleistung überwachen.

Die Milchleistung, die von diesen Organisationen verfügbar gestellt wird, sind nicht repräsentativ für den gesamten Milchkuhbestand, weil diese beschränkt sind auf den spezialisierten Betrieben. Die Zahlen zeigen jedoch die Auswirkungen der intensiven Selektion auf höheren Milcherträge im Milchsektor.

Quelle

• AWE : Association Wallonne des Éleveurs
• CRV : Coöperatieve Rundveeteelt Vereniging