57 Millionen Liter Milch wurden im März erzeugt
Im März 2021 wurden 57,2 Millionen Liter Milch erzeugt. Der Großteil davon (32,6 Millionen Liter, oder 56,9%) war teilentrahmte Milch.
36,6% der Gesamtproduktion war Vollmilch und 6,5% Magermilch.
Auch wurden 14,7 Millionen Liter Kakao, 22,2 Millionen Liter Sahne, 25 Millionen Liter fermentierte Milch, 4,4 Millionen Liter Joghurt, 9.332 Tonnen Käse und 8.616 Tonnen Butter (Molkereibutter und Mischungen von Butter) erzeugt.
Empfang von Kuhmilch, Milchmenge, Fett und Eiweißgehalt, letzte 9 Monate
Zugriff auf die neuesten StatistikenAchtung: Infolge der Reform der Milchstatistik im Jahr 2013, sind die Zahlen mit den Vorjahren nicht vergleichbar.
Zweck und Kurzbeschreibung
Die Milchstatistik erhebt die Mengen der von den Molkereien aufgenommen Milch und Sahne und der daraus hergestellten Erzeugnisse (Kuhmilch monatlich, andere als Kuhmilch jährlich).
Grundgesamtheit
Alle milchverarbeitenden Unternehmen in Belgien.
Frequenz
Jährlich; monatlich.
Veröffentlichungskalender
Ergebnisse zur Verfügung 6 Monate nach dem Berichtszeitraum.
Begriffserklärungen
Aufnahme von Milch und Sahne: Menge: Menge aufgenommene Milch und Sahne in Liter.
Aufnahme von Milch und Sahne: Fett: Fettgehalt in kg der aufgenommenen Milch und Sahne.
Produktion: Menge: Menge hergestelltes Milchprodukt in Liter oder kg.
Produktion: Vorratsbestand am Jahresende: Menge vorrätiges Milchprodukt am Jahresende in Liter oder kg.
Metadaten
- Activité dans l'industrie laitière.pdf
- Enquête mensuelle et/ou annuelle auprès des producteurs laitiers.pdf