Im Dezember wurden 55 Millionen Liter Konsummilch erzeugt

Landwirtschaft & Fischerei
Im Dezember wurden 55 Millionen Liter Konsummilch erzeugt

Im Dezember 2022 wurden 55 Millionen Liter Konsummilch erzeugt.

Der Großteil davon (30,9 Millionen Liter, oder 56,2%) war teilentrahmte Milch. Vollmilch machte 35,6% der Gesamterzeugung aus, Magermilch 6% und Buttermilch 2,2%.

Außerdem wurden 14,1 Millionen Liter Milchgetränke und Schokoladenmilch hergestellt, genauso wie 19,3 Millionen Liter Sahne, 24,4 Millionen fermentierte Milch und Joghurt, 10.226 Tonnen Käse und 6.073 Tonnen Butter (Molkereibutter und weiterverarbeitete Butter).