Statistieken
Nieuwe statistieken en cijfers
Persberichten statistieken
In de kijker - 25 april 2013
Slachtingen 2012: minder varkens en runderen geslacht, aantal kippenslachtingen neemt toe
Het aantal geslachte runderen daalde in 2012 met 4% naar 822.000 runderen. Voor de varkens bleef de terugval beperkt tot 1% naar 11,7 miljoen stuks. In de pluimveesector is er echter een lichte stijging merkbaar van 1%, die vooral te wijten is aan een stijging van de geslachte kippen tot een beetje meer dan 308 miljoen stuks.
In 2012 werd er bijna 1,8 miljard kg geslacht gewicht geproduceerd in België.
De varkenssector is met een aandeel van 62% de belangrijkste leverancier van geslachte dieren. Maandelijks worden bijna 1 miljoen stuks geslacht, goed voor 1,1 miljard kg geslacht gewicht op jaarbasis.
Vervolgens levert de pluimveesector een bijdrage van 402 miljoen kg geslachte kippen, goed voor een bijdrage van 22,5%. Maandelijks gaan er meer dan 25 miljoen kippen over de slachtvloer.
De rundveesector is met 262 miljoen kg geslachte runderen goed voor een aandeel van 15% in geslacht gewicht, met maandelijks 70.000 slachtingen.
Bijkomend worden maandelijks ongeveer 10.000 schapen, 600 geiten, 700 paarden, 70.000 kalkoenen, 4.000 eenden en 16.000 stuks ander gevogelte geslacht. Dat maakt een totaal van ongeveer 27 miljoen geslachte dieren per maand.
Nieuw op Eurostat
