Agriculture & pêche
En mars 2021, 57,2 millions de litres de lait ont été produits. La majeure partie (32,6 millions de litres, soit 56,9%) était du lait demi-écrémé.
Le lait entier a représenté 36,6% de la production totale et le lait écrémé 6,5%.
Par ailleurs, 14,7 millions de litres de lait chocolaté ont été produits, de même que 22,2 millions de litres de crème, 25 millions de litres de lait fermenté, 4,4 millions de litres de yoghourt, 9.332 tonnes de fromage et 8.616 tonnes de beurre (beurre de laiterie et beurre retravaillé).