Hausse des prix à la production de la volaille

En février 2019, l’indice des prix à la production agricole est en léger recul : 109.47 contre 112.43 le mois précédent. Les produits végétaux reculent de 12,2% tandis que les produits animaux restent plutôt stables (+1.7%) à l’exception de la volaille qui progresse de 11.7%. Les produits horticoles à l’instar des produits agricoles voient également leur prix à la production diminuer, avec notamment la production de chicons dont les prix chutent d’un tiers.