Im Mai wurden 55 Millionen Liter Konsummilch erzeugt

Landwirtschaft & Fischerei
Im Mai wurden 55 Millionen Liter Konsummilch erzeugt

Im Mai 2022 wurden 54,9 Millionen Liter Konsummilch erzeugt.

Der Großteil davon (29 Millionen Liter, oder 52,9%) war teilentrahmte Milch. Vollmilch machte 34,3% der Gesamterzeugung aus, Magermilch 6,1% und Buttermilch 4,1%.

Außerdem wurden 12,2 Millionen Liter Milchgetränke und Schokoladenmilch hergestellt, genauso wie 23,3 Millionen Liter Sahne, 26,8 Millionen fermentierte Milch und Joghurt, 8.704 Tonnen Käse und 6.256 Tonnen Butter (Molkereibutter und weiterverarbeitete Butter).