56 miljoen liter consumptie melk vervaardigd in januari

Landbouw & Visserij
56 miljoen liter consumptie melk vervaardigd in januari

In januari 2022 werd 55,7 miljoen liter consumptiemelk vervaardigd.

Het grootste deel daarvan (30,5 miljoen liter, of 54,8%) was halfvolle melk.

Volle melk vertegenwoordigde 35,7% van de totale productie, magere melk 6,4% en karnemelk 3.1%. Daarnaast werden er ook 17,8 miljoen liter melkdranken en chocolademelk geproduceerd, evenals 20,3 miljoen liter room, 29,0 miljoen liter gefermenteerde melk en yoghurt, 8.957 ton kaas en 7.381 ton boter (melkerijboter en herwerkte boter).