Agriculture & pêche
En ce début d’année quelques tendances fortes se confirment pour les prix à la production du secteur agricole. Premièrement, le prix des pommes de terre a augmenté de près de 30% entre décembre et janvier. Les prix de cette nouvelle campagne restant bien supérieurs à ceux de la campagne précédente. Deuxièmement, l’indice des légumes continue de progresser depuis octobre et reste en moyenne plus élevé que les années précédentes.
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Au niveau de la production animale, la chute du prix des œufs est à noter. Le prix des œufs bruns de 62,5g est passé de 6,60€ les 100 pièces à 4,73€ entre décembre et janvier.