Agriculture & pêche
En novembre 2020, 56,8 millions de litres de lait ont été produits. La majeure partie (34,0 millions de litres, soit 59,8%) était du lait demi-écrémé.
Le lait entier a représenté 33,1% de la production totale et le lait écrémé 7,1%.
Par ailleurs, 13,2 millions de litres de lait chocolaté ont été produits, de même que 16,0 millions de litres de crème, 22,3 millions de litres de lait fermenté, 3,6 millions de litres de yoghourt, 8.360 tonnes de fromage et 7.355 tonnes de beurre (beurre de laiterie et beurre retravaillé).