Im November 2018 wurden 53.7 Millionen Liter pasteurisierte Milch und UHT-Milch erzeugt. Der Großteil davon (33,2 Millionen Liter, oder 62%) war teilentrahmte Milch. 33% der Gesamtproduktion war Vollmilch (17,6 Millionen Liter) und 5% Magermilch (2,9 Millionen Liter).
Auch wurden 12,4 Millionen Liter Kakao, 20,3 Millionen Liter Sahne, 20,8 Millionen Liter fermentierte Milch, 3,3 Millionen Liter Joghurt, 8.496 Tonnen Käse und 7.789 Tonnen Butter (Molkereibutter und Mischungen von Butter) erzeugt.
Belgische Produktion von Milchpulver, Käse und Butter im Jahr 2017 gestiegen.
Die Produktion von teilentrahmter Milch, Kakao, Joghurt und fermentierter Milch geht zurück
Bei den Milchpulvern ist eine Produktionssteigerung um 8,8% zu verzeichnen. Vor allem der Anstieg der sonstigen Milchpulver um 74,3% und der Vollmilchpulver um 52,9% sind bemerkenswert. Die Produktion von Naturkäse und Molkereibutter stieg bzw. um 8,9% und 5,5%.