Im August 2018 wurden 47,3 Millionen Liter pasteurisierte und H-Milch produziert. Das Meiste davon (27,0 Millionen Liter oder 57%) war teilentrahmte Milch. Vollmilch machte 34% der Gesamtproduktion aus (15,9 Millionen Liter) und Magermilch 9% (4,4 Millionen Liter). Auch wurden 8,9 Millionen Liter Kakao produziert, 18,3 Millionen Liter Sahne, 22,4 Millionen Liter fermentierte Milch, 4,2 Millionen Liter Joghurt, 8.225 Tonnen Käse und 7.774 Tonnen Butter (Molkereibutter und nachbearbeitete Butter).
Belgische Produktion von Milchpulver, Käse und Butter im Jahr 2017 gestiegen.
Die Produktion von teilentrahmter Milch, Kakao, Joghurt und fermentierter Milch geht zurück
Bei den Milchpulvern ist eine Produktionssteigerung um 8,8% zu verzeichnen. Vor allem der Anstieg der sonstigen Milchpulver um 74,3% und der Vollmilchpulver um 52,9% sind bemerkenswert. Die Produktion von Naturkäse und Molkereibutter stieg bzw. um 8,9% und 5,5%.