Milchproduktion im Oktober 2017

Im Oktober 2017 betrug die Milchproduktion 57,2 Millionen Liter. Der Großteil davon (35,3 Millionen Liter, oder 62%) war teilentrahmte Milch. In der Gesamtproduktion gab es 32% Vollmilch (18,4 Millionen Liter) und 6% Magermilch (3,5 Millionen Liter). Auch wurden 11,2 Millionen Liter Kakao, 21 Millionen Liter Sahne, 17,6 Millionen Liter fermentierte Milch, 4,5 Millionen Liter Joghurt, 9.075 Tonnen Käse und 8.702 Tonnen Butter (Molkereibutter und Mischungen von Butter) erzeugt.