Landwirtschaft & Fischerei
Im Januar wurden die wichtigsten monatlichen Schwankungen der Erzeugerpreise für Lagerkartoffeln (+15,5% für den Index der Hackfrüchte), Birnen (+12,9%) und Gemüse (-15,7%) verzeichnet. Freilandgemüse war im Vergleich zum Dezember am stärksten rückläufig (-9,0%), was vor allem auf den Preisrückgang von Chicorée zurückzuführen ist, der unter dem Niveau vom Anfang des letzten Jahres lag.
Die Preise für tierische Erzeugnisse blieben relativ stabil.