51.1 Millionen Liter Milch in Februar

Landwirtschaft & Fischerei
51.1 Millionen Liter Milch in Februar

Im Februar 2019 wurden 51.1 Millionen Liter pasteurisierte Milch und UHT-Milch erzeugt. Der Großteil davon (29,8 Millionen Liter, oder 58%) war teilentrahmte Milch. In der Gesamtproduktion gab es 35% Vollmilch (17,8 Millionen Liter) und 7% Magermilch (3,4 Millionen Liter). Auch wurden 10,3 Millionen Liter Kakao, 17,4 Millionen Liter Sahne, 21 Millionen Liter fermentierte Milch, 4,1 Millionen Liter Joghurt, 7.680 Tonnen Käse und 7.978 Tonnen Butter (Molkereibutter und Mischungen von Butter) erzeugt….

Produktion von frischen Milchprodukten steigt um 10%

Die jüngsten Zahlen der belgischen Produktion von Milchprodukten im Jahr 2018 von Statbel, dem belgischen Statistikamt, zeigen, dass unser Land 10% mehr frische Milchprodukte erzeugt hat als im Jahr 2017. Am stärksten sind die Zuwächse bei fermentierter Milch (22%), Desserts (8%) und Konsumrahm (5%). Die Gesamtproduktion von Joghurt ging um fast 11% zurück.

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