Agriculture & pêche
En ce début d’année quelques tendances fortes se confirment pour les prix à la production du secteur agricole. Premièrement, le prix des pommes de terre a augmenté de près de 30% entre décembre et janvier. Les prix de cette nouvelle campagne restant bien supérieurs à ceux de la campagne précédente. Deuxièmement, l’indice des légumes continue de progresser depuis octobre et reste en moyenne plus élevé que les années précédentes.
Au niveau de la production animale, la chute du prix des œufs est à noter. Le prix des œufs bruns de 62,5g est passé de 6,60€ les 100 pièces à 4,73€ entre décembre et janvier.