53 millions de litres de lait produits en septembre

Agriculture & pêche
53 millions de litres de lait produits en septembre

En septembre 2021, 54,4 millions de litres de lait de consommation ont été produits (lait entier, demi-écrémé, écrémé et battu). Par ailleurs, 17,3 millions de litres de boissons lactées et de lait chocolaté ont été produits, de même que 20,8 millions de litres de crème, 27,3 millions de litres de lait fermenté et de yoghourt, 9.061 tonnes de fromage et 4.654 tonnes de beurre de laiterie.