Im September 2018 wurden 43,7 Millionen Liter pasteurisierte und H-Milch produziert. Das Meiste davon (27,0 Millionen Liter oder 62%) war teilentrahmte Milch. Vollmilch machte 32% der Gesamtproduktion aus (14 Millionen Liter) und Magermilch 6% (2,7 Millionen Liter).
Auch wurden 12 Millionen Liter Kakao produziert, 19,4 Millionen Liter Sahne, 20,1 Millionen Liter fermentierte Milch, 3,7 Millionen Liter Joghurt, 8.317 Tonnen Käse und 7.457 Tonnen Butter (Molkereibutter und nachbearbeitete Butter).
Belgische Produktion von Milchpulver, Käse und Butter im Jahr 2017 gestiegen.
Die Produktion von teilentrahmter Milch, Kakao, Joghurt und fermentierter Milch geht zurück
Bei den Milchpulvern ist eine Produktionssteigerung um 8,8% zu verzeichnen. Vor allem der Anstieg der sonstigen Milchpulver um 74,3% und der Vollmilchpulver um 52,9% sind bemerkenswert. Die Produktion von Naturkäse und Molkereibutter stieg bzw. um 8,9% und 5,5%.