Milcherzeugnisse im November 2017

Landwirtschaft & Fischerei
Milcherzeugnisse im November 2017

Im November 2017 betrug die Milchproduktion 55,5 Millionen Liter. Der Großteil davon (34,9 Millionen Liter, oder 63%) war teilentrahmte Milch. In der Gesamtproduktion gab es 31% Vollmilch (17,0 Millionen Liter) und 6% Magermilch (3,5 Millionen Liter). Auch wurden 9,2 Millionen Liter Kakao, 19,7 Millionen Liter Sahne, 16,6 Millionen Liter fermentierte Milch, 3,7 Millionen Liter Joghurt, 9.601 Tonnen Käse und 7.934 Tonnen Butter (Molkereibutter und Mischungen von Butter) erzeugt