Milcherzeugnisse im April 2018

Landwirtschaft & Fischerei
Milcherzeugnisse im April 2018

Im April 2018 wurden 52.7 Millionen Liter Milch produziert. Der Großteil davon (31,6 Millionen Liter, oder 60%) war teilentrahmte Milch.

In der Gesamtproduktion gab es 34% Vollmilch (17,8 Millionen Liter) und 6% Magermilch (3,3 Millionen Liter). Auch wurden 9,6 Millionen Liter Kakao, 20,1 Millionen Liter Sahne, 18,7 Millionen Liter fermentierte Milch, 4,0 Millionen Liter Joghurt, 9.654 Tonnen Käse und 8.247 Tonnen Butter (Molkereibutter und Mischungen von Butter) erzeugt.

Belgische Produktion von Milchpulver, Käse und Butter im Jahr 2017 gestiegen.

Die Produktion von teilentrahmter Milch, Kakao, Joghurt und fermentierter Milch geht zurück

Bei den Milchpulvern ist eine Produktionssteigerung um 8,8% zu verzeichnen. Vor allem der Anstieg der sonstigen Milchpulver um 74,3% und der Vollmilchpulver um 52,9% sind bemerkenswert. Die Produktion von Naturkäse und Molkereibutter stieg bzw. um 8,9% und 5,5%.

Mehr...