Im Februar wurden 54 Millionen Liter Konsummilch erzeugt

Landwirtschaft & Fischerei
Im Februar wurden 54 Millionen Liter Konsummilch erzeugt

Im Februar 2022 wurden 54,5 Millionen Liter Konsummilch erzeugt.

Der Großteil davon (29,4 Millionen Liter, oder 54%) war teilentrahmte Milch. Vollmilch machte 35,6% der Gesamterzeugung aus, Magermilch 5,2% und Buttermilch 2,9%.

Außerdem wurden 13,3 Millionen Liter Milchgetränke und Schokoladenmilch hergestellt, genauso wie 20,2 Millionen Liter Sahne, 26,4 Millionen fermentierte Milch und Joghurt, 8.900 Tonnen Käse und 5.758 Tonnen Butter (Molkereibutter und weiterverarbeitete Butter).